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RESTAURANT

Das BAHR verstr├Âmt einen Hauch von Boh├Ęme-Atmosph├Ąre und erinnert an die K├╝nstler, welche die Stadt gepr├Ągt haben.

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An diesem Ort werden die G├Ąste in einem modernen, ungezwungenen Ambiente begr├╝├čt, das sich mit dem Besten der portugiesischen K├╝che mit Einfl├╝ssen aus den lusophonen L├Ąndern verbindet.
DAS KONZEPT DES BAHR

DAS KONZEPT DES BAHR

Im Herzen des Bairro Alto gelegen, kann sich auch die K├╝che des BAHR nicht der mystischen Boh├Ęme-Atmosph├Ąre dieses Viertels entziehen. Die Speisen von Lissabon erz├Ąhlen ein bisschen von der Geschichte der Stadt und auch die Einfl├╝sse aus den portugiesischen ├ťberseegebieten sind in den Gerichten wiederzufinden. Vom japanischen Dashi bis zur Stockfisch-Bouillon nach Alentejo-Art blicken Sie an diesem unterhaltsamen, ungezwungenen Ort gleichsam in ein Schaufenster der Lissabonner Esskultur. Nehmen Sie Platz und lassen Sie sich ├╝berraschen!

Die Karte stammt aus der Hand des K├╝chenchefs Nuno Mendes, der f├╝r seine Erfahrung und sein Talent anerkannt ist und bereits mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.